Un episodio di alcuni anni fa. Sorridente. Di quelli che ben mettono in evidenza il piacere della leggerezza e il gusto dell’autoironia che erano alcuni tratti distintivi di Gianni.

Stava organizzando la cena di saluto per Federico Niccoli, da poco pensionato. E pensando al menu, gli venne di lanciare, tra gli amici, un dibattito su un tema politico culturale di evidente peso: “Sono più di sinistra i ravioli o i tortellini?”. 

Il “la” lo diede lui stesso schierandosi, a spada tratta e con motivazioni di grande spessore (e citazioni da Marx e Marchesi – il grande chef, ovvio – e sua nonna emiliana), per i tortellini. 

Per l’occasione mi telefonò, chiedendomi un contributo e per sapere come mi collocavo. Non esitai a rispondergli, anch’io appeso alla mia storia e ancora acceso da furori militanti, che, tra tortellini e ravioli, sceglievo… pasta e fagioli. 

“Aris (così mi chiamava), sei un perfido – mi disse - .

Altro non ricordo. Ma il ricordo è vero. E c’è forse al riguardo un testo scritto e in rima. Presso Federico Piccoli, ne sono quasi certo. 

Lo recupererò quanto prima, caro Gianni, e te lo invierò al paradiso di Allah (a te certamente più consono), dove penso ti trovi adesso. Ed esattamente, tra la via Emilia e il West.